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Antichello Amarone Della Valpolicella DOC 2008 WS - 91 P

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Descrição rápida

O Amarone é um vinho único, elaborado com uvas que são colhidas mais maduras e que passam por um processo de secagem, dando origem a um vinho concentrado, delicado e muito especial.   

Antichello Amarone Della Valpolicella DOC 2008 WS - 91 P

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Detalhes

A Azienda Santa Sofia está localizada na região italiana do Vêneto, no coração do território de Valpolicella, e é desde 1811 uma das principais da área. Porém a sua origem tem indícios ainda no século XVI, no ano de 1560, quando Marcantonio Serego decidiu construir no centro da propriedade a ‘Villa Gentilizia’, que é o símbolo da vinícola. Com o passar dos anos ela manteve a reputação de ser uma ‘pequena propriedade com alta qualidade’, e é por esse motivo que ela é referência no universo vinícola mundial. Atualmente ela oferece em sua gama de vinhos uma extensa e completa expressão do terroir do Vêneto. 

O Amarone é um vinho único, elaborado com uvas que são colhidas mais maduras e que passam por um processo de secagem, dando origem a um vinho concentrado, delicado e muito especial.

Produtor: Azienda Santa Sofia 
País / Região: Itália / Veneto

Descrição: Apresenta cor vermelha rubi com reflexos granada. No nariz é muito intenso e característico de Amarone com muita fruta seca e geleia de framboesa. Um belo Amarone, com muita fruta negra madura, carnudo, grande estrutura e apesar do 15% de álcool, bem integrados ao conjunto. Não é daqueles amarones pesados, ao contrário, este é mais elegante e harmonioso.

Evolução:   Passagem em carvalho esloveno por 24 meses e mais 6 meses em garrafa.                      
Uvas: 70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Molinara

Grad. Alcoólica: 15%
Consumo ideal: Até 2028
Gastronomia: Ótima companhia para assados, carnes de caça e queijos maturados.

 Premiações:
Wine Spectator - 91 Pontos 

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